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¡El empaque para nuestro café sí importa!


Como bien sabemos, el sabor del café depende mucho de la siembra, de la recolección, de cómo este es tostado, de cómo es preparado una vez que es llevado a la taza ¿pero alguna vez te has preguntado, que tan importante es su empaque? Aunque no lo creas, esto es muy importante, es por eso que hoy desde Café Primitivo queremos contarte un poco acerca de lo beneficios y las virtudes del no perder de vista el empaque que aloja nuestro café.

A la hora de prepararnos un café, queremos que este tenga la mejor textura y el mejor sabor, pero esto también depende el empaquetado. Existen diferentes opciones, como frascos de vidrio y botes de aluminio, pero las bolsas son la mejor opción, ayudan a guardar el aroma. Por eso algunas, nos permiten solo al apretarlo, percibirlo.


Pero, existen varios tipos de bolsas, por un lado están las clásicas bolsas biodegradables con zip, estas suelen ser muy comunes para el café tostado y el grano entero, pues ayudan a que se mantenga la humedad natural del grano y que en cada uso evitemos que nuestro café se oxide por dejarlo al aire libre. Por otra parte, están los empaques que tienen una válvula en la parte superior de su empaque, permitiendo que el café se aire y entre demasiado oxígeno, y este no se oxide y pierda diferentes propiedades.


Si bien los empaques ayudan a conservar el café, a que se mantenga fresco y que no pierda su aroma característico, debemos tener en cuenta que una vez que hayamos abierto la bolsa, así seamos muy cuidadosos, este perderá un poco sus propiedades por la luz y el oxígeno que alcanza a entrar a la bolsa, por eso lo más recomendado por expertos es comprar nuestro café en grano y molerlo en nuestra casa, esto ayudará a que este se conserve y que su frescura se mantenga por más tiempo.


Así que ya lo sabes, el empaque no es solo el utensilio que contiene a nuestro café. Es fundamental para que este no pierda sus propiedades, y reconozcamos su buen aroma antes de comprarlo, y su textura si este ya está molido o aún en grano. Comparte con tus amigos lo valioso del empaque, y una de las formas que te trajimos, desde Café Primitivo, para conservar sus propiedades por más tiempo.

 

Packaging for our coffee does matter!


As we well know, the taste of coffee depends a lot on the sowing, on the collection of how it is roasted, on how it is prepared once it is brought to the cup, but have you ever wondered, how important is its packaging? Believe it or not, this is very important, that is why today from Café Primitivo we want to tell you a little about the benefits and virtues of not losing sight of the packaging that houses our coffee.


When it comes to preparing a coffee for us, we want it to have the best texture and the best flavor, but this also depends on the packaging. There are different options, such as glass jars and aluminum cans, but the bags are the best option, they help to save the aroma. That is why some of them allow us to perceive it only by pressing it.


There are several types of bags. There are the classic bi-degradable bags with a zip which are usually very common for roasted coffee and the whole degree. They help to maintain the natural humidity of the grain and that in each use we avoid that our coffee is oxidized by leaving it in the open air. On the other hand, there are packages that have a valve in the upper part of their package, allowing the coffee to aerate because of the oxygen that comes in and this does not oxidize and lose different properties.

Although the packaging helps to preserve the coffee, to keep it fresh and not to lose its characteristic aroma, we must bear in mind that once we have opened the bag, even if we are very careful, it will lose its properties a bit due to light. and the oxygen that reaches the bag, so the most recommended by experts is to buy our coffee beans and grind it at home, this will help it to be preserved and its freshness to be maintained for longer.


So now you know, the packaging is not just the utensil that contains our coffee. It is essential so that it does not lose its properties, and we keep its aroma before buying it. Share with your friends the value of packaging, and one of the ways that we brought you, from Café Primitivo, to preserve its properties for longer.

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