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El sector café en pro de la responsabilidad social empresarial

Creemos profundamente que las buenas acciones cosechan éxito, confianza y respeto. Es por eso que queremos regalarles la certeza de que nuestro café, el café de nuestra región y país. El proceso del café también es responsable con el cuidado del medio ambiente, y por tanto con el de nuestro planeta.


El café es una de las bebidas preferidas por cientos de personas en el mundo, porque aporta energía o hace las mañanas y hace las tardes más cálidas; esto no es un secreto. Sin embargo, aquí lo importante es que se trabaje a favor de la sociedad. Es por esto, que nos complace contarles y de paso invitar a aquellos amantes del café para que conozcan de dónde proviene lo que consumen a diario. Comprendemos que cada vez más, a las personas les interesa saber si sus marcas y productos favoritos contribuyen al cuidado del medio ambiente. Así mismo ellos quieren saber si aportan al desarrollo social del lugar en el que operan.


Es por ello, que a diario importa más para el consumidor de hoy si la génesis de todo el café que bebe diariamente obedece a una agricultura sostenible. Por lo que, en estas últimas décadas, hemos optado y apostado a un proceso que contribuya al medio ambiente y fortalezca el desarrollo de suelos de forma natural. Así, la pulpa de nuestro café, cáscara o mucílago son residuos que quedan de este proceso de beneficio, estos son separados para su descomposición. Con el paso de los meses este se va secando, perdiendo peso y guardando en él los nutrientes y materia que usamos para abonar los almácigos.Allí los colinos germinan, así regresamos al suelo parte de sus propiedades.


En Café Primitivo los lixiviados que brotan de la pulpa son retirados y acoplados en recipientes, para filtrarlos y colarlos hasta lograr su purificación. Consecuentemente, nuestro sistema se vale del uso de un elemento indispensable para terminar de estabilizar el ph de las aguas, que obtuvimos tras el filtrado repetitivo. Esta agua entonces, riega nuestros cultivos y realizar un mayor aprovechamiento y sostenibilidad de nuestros procesos de producción.


Esto sucede ya que la agricultura sostenible no solo abarca el cultivo de las semillas, también se expande desde la labor del agricultor hasta llegar al consumidor, que es quien recibe el producto ya empaquetado y listo para disfrutar. Lo cual valoramos por ser ese eje indispensable en nuestro hogar cafetero, la pieza clave de un proceso y relato que se construye tras cada cultivo y taza de café.


Por lo tanto damos gracias a quienes trabajan de la mano para llegar a los diferentes rincones del mundo implementando acciones que garantizan la sostenibilidad ambiental del sector café. También agradecemos a las familias y la comunidad cafetera que está cerca a nuestros sembrados. Ellos suman y fortalecen los procesos de café a través de las buenas prácticas que dan la cara al comercio justo, impulso de la economía local, regional y nacional, y entrega siempre de un café de mayor calidad.


The coffee sector in favor of corporate social responsibility


We deeply believe that good deeds reap success, trust, and respect. Therefore, we want to give you the certainty that our coffee, the coffee of our region and country. Coffee is also responsible for taking care of the environment, and therefore for our planet.


Coffee is one of the favorite drinks of hundreds of people in the world because it provides energy or makes the mornings and evenings warmer; that is not a secret.However, here the important thing is that it works in favor of society. That is why we are pleased to tell you about it and invite those coffee lovers to know where what they consume daily comes from. We understand that more and more people are interested in knowing if their favorite brands and products are helping the environment. Likewise, they want to know if they contribute to the social development of the place where they operate.


For today's consumers the genesis of this process is crucial if it includes sustainable agriculture. Therefore, in recent decades, we have opted for and bet on a process that contributes to the environment and strengthens the development of soils in a natural way. Thus, the pulp of our coffee, husk, or mucilage are residues that remain from this benefit process, these are separated for decomposition. As the months go by, it dries up, losing weight and storing in it the nutrients and material that we use to fertilize the seedlings. There the hills germinate, so we return part of their properties to the soil.


In Café Primitivo, the leachates that sprout from the pulp are removed and placed in containers, to be filtered and strained until they are purified. Consequently, our system uses an essential element to finish stabilizing the pH of the water, which we obtained after repetitive filtering. Then, this water irrigates our crops and makes a better use and sustainability of our production processes.


This happens since sustainable agriculture not only encompasses the cultivation of seeds, it also expands from the work of the farmer to the consumer, who is the one who receives the product already packaged and ready to enjoy. Which we value for being that essential axis in our coffee-growing home, the key piece in a process and story that is built after each crop and cup of coffee.


Thus, we thank those who work hand in hand to reach the different corners of the world by implementing actions that guarantee the environmental sustainability of the coffee sector. We also thank the families and the coffee community that is close to our fields. They strengthen the coffee processes through good practices that include fair trade, regional, and national economy. In that way high quality coffee is delivered.

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