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Para los amantes del café con endulzante: ¡no solo existe el azúcar!

¡Hey! Es hora de confesarnos, y es que sabemos que alguna vez cuando salimos con esa persona a tomar un café tuvimos la típica discusión “que si el café debe llevar o no azúcar”. Pero, esta es una conversación que no tiene fin, pues entre gustos no hay disgustos, y aunque sabemos que en realidad deberíamos tomarlo sin azúcar, la verdad es que para no tener esa charla que en el fondo genera tensiones, les queremos contar sobre la gran variedad y diversas alternativas para endulzar esa taza de café que siempre ansiamos tomar, pues entendemos que si bien en el mundo hay una gran cantidad de personas que toman el café sin azúcar, también habitan grandes amantes que adoran tomar el fruto que deja nuestra cereza con un poco de endulzante.


La miel

A pesar de que la miel, puede tener un sabor fuerte, esta tiende a ser un buen sustitutivo del azúcar blanca, dado que es rica en minerales y vitaminas del grupo B. Otra característica importante es que esta combinación de la miel con el café puede ser muy saludable, dado que a esta mezcla se le atribuyen ciertos beneficios, como que es buen digestivo y además es un rico antioxidante que nos ayudará a luchar contra las bacterias e infecciones.


El azúcar de coco

Este es un endulzante poco conocido, el azúcar de coco es un tipo de azúcar que se obtiene del néctar de la flor del coco. Este tiene un ligero y delicioso aroma a caramelo y no sabe a coco, lo cual lo hace ideal para acompañar nuestras tazas de café. Otro aspecto importante, es que este endulzante al tener unas cantidades elevadas de fructosa y fibra, hace que los niveles de azúcar en la sangre no sean tan elevados como lo son con la tradicional azúcar blanca.

La estevia

Esta es una planta originaria de Brasil y de Paraguay, en un primero momento esta planta solo se utilizaba para endulzar los para endulzar los té de la región. Sin embargo, se ha convertido en uno de los sustitutos naturales ideales para tomar café, dado sus propiedades. Su poder para endulzar es 30 veces más potente que el del azúcar, además de esto no contiene ninguna caloría, por lo tanto no aumenta los niveles de azúcar en la sangre, ayudando así a la mejora de la hipertensión y de la diabetes. Otro de los beneficios de la estevia, es que facilita la digestión y también puede ayudar a la reducción de la ansiedad.


La panela

La panela, como bien sabemos se prepara a base de caña de azúcar y es un endulzante que en los últimos años ha cobrado fama alrededor del mundo. Este a diferencia del azúcar, posee glucosa, fructosa, proteínas, minerales como los son el calcio, el hierro y el fósforo, además de una gran cantidad de vitaminas, es por esto, que se considera como uno de los mejores sustitutos del azúcar. Otros de sus beneficios, es que ayuda a regular el ritmo cardiaco y fortalece el sistema inmune.


Estas son algunas alternativas que te trajimos hoy desde Café Primitivo, para que puedas endulzar tu café de la manera que más te guste, o abstenerte de hacerlo. Elige la opción que más se acomode a tus gustos y tu dieta. ¡Y no pares de disfrutar de un buen café!

 

For lovers of sweetened coffee: there is not only sugar!


Hey! It is time for us to say the truth, and we know that sometimes when we went out with that person to have a coffee we had the typical discussion "if coffee should have sugar or not." But, this is a conversation that has no end because we all have different perceptions. Although we know that we should actually take it without sugar, in order to not generate discussions around the topic, we want to tell you about the great variety and diverse alternatives to sweeten that cup of coffee that we want to drink. Because we understand that although in the world there are a large number of people who drink coffee without sugar, there are people that love drinking the fruit that our cherry leaves with a little sweetener.


Honey

Although honey can have a strong flavor, it tends to be a good substitute for white sugar, since it is rich in minerals and B vitamins. Another important characteristic is that this combination of honey with coffee can be very healthy, since certain benefits are attributed to this mixture.That mixture is a good digestive and is also a rich antioxidant that will help us to fight against bacteria and infections.


Coconut sugar

This is a little known sweetener, coconut sugar is a type of sugar obtained from the nectar of the coconut flower. This has a light and delicious caramel aroma and does not taste like coconut, which makes it ideal to accompany our coffee cups. Another important aspect is that this sweetener has high amounts of fructose and fiber, making blood sugar levels not as high as they are with traditional white sugar.


Stevia

This is a plant native to Brazil and Paraguay, at first this plant was only used to sweeten the teas of the region. However, it has become one of the ideal natural substitutes for drinking coffee, given its properties. Its power to sweeten is 30 times more powerful than that of sugar. In addition, stevia does not contain any calories, therefore it does not increase blood sugar levels, thus helping to improve hypertension and diabetes. Another benefit of stevia is that it facilitates digestion and it can also help reduce anxiety.


The panela

Panela, as we well know, is prepared based on sugar cane and is a sweetener that in recent years has become famous around the world. Unlike sugar, it has glucose, fructose, proteins, minerals such as calcium, iron, and phosphorus, in addition to a large number of vitamins That is why it is considered one of the best substitutes for sugar. Another of its benefits is that it helps regulate the heart rate and strengthens the immune system.

These are some alternatives that we brought you today from Café Primitivo so that you can sweeten your coffee in the way you like the most, or refrain from doing it. Choose the option that best suits your tastes and your diet. And don't stop enjoying a good coffee!


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