The consumption of specialty coffees is undergoing a true revolution. Today, people are not just buying a beveragethey are seeking a...

Cuarta fase: la trilla. Cuando se trata de un café lavado y honey, se quita el pergamino, y si es natural quitamos la “cereza coco”.

¿Alguna vez llegaste a esa finca cafetera y las viste?, ¡estaban ahí con una sonrisa que te decía “bienvenida (o)”.